Dinkel-Cantuccini

Dinkel-Cantuccini
2,99 € *
Inhalt: 150 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)

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  • 4006182005013
Inhalt: 150g Zutaten DINKELMEHL** (48%), Rübenzucker**, MANDELN**(18%),... mehr
Produktinformationen "Dinkel-Cantuccini"

Inhalt: 150g

Zutaten
DINKELMEHL** (48%), Rübenzucker**, MANDELN**(18%), Sonnenblumenöl*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Meersalz, Bourbon-Vanille*,Koriander*, Zimt*, Orangenöl*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Besonderheiten
Demeter-Qualität, mit Sonnenblumenöl
Herstellung
Nach italienischer Rezeptur backen wir den Teig für unsere Dinkel Cantuccini sorgfältig aus, schneiden ihn in Stücke und rösten ein weiteres Mal. Dadurch werden die Cantucchini besonders knusprig, und die Mandeln entfalten ihr feines Aroma.
Verwendung
Ein Genuss zu Espresso oder Dessertwein.
Sonstige Hinweise
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit
Lagerhinweis
kühl und trocken lagern
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Milch
enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Dinkel, Mandeln, Fruktose, Koriander, Umbelliferae, Zimt
Spuren möglich: Sesam, Haselnuss, Paranuss, Mais
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